De Erzabtei St. Ottilien ist das Mutterkloster der Benediktinerkongragation von St. Ottilien, zu der weltweit ca 1200 Mönche gehören. Die Klöster befinden sich in Afrika - Asien und Südamerika. Direkt zur Erzabtei gehört das Priorat Jakobsberg und das kleine Kloster Monte Irago Rabanal auf dem Jakobsberg in Spanien.

In Ottiien leben ca 80 Mönche nach dem Motto Ora et Labora. Vielerlei Arbeitsbereiche sind vorhanden.

In unserem Klostergarten haben wir die bewährte, alte Tradition des Kräutergartens wieder aufgenommen. Wir setzen weder mineralischen Dünger noch chemische Pflanzenschutzmittel ein. Diese naturnah angebauten Kräuter werden unter Berücksichtigung der Witterung im optimalen Reifezustand von Hand geerntet und gleichermaßen von Hand verlesen. Unmittelbar danach werden die Inhaltsstoffe der erntefrischen Kräuter, der Blüten, Blätter und Wurzeln in alkoholischen Flüssigkeiten extrahiert. Keine Trocknung, keine Lagerung oder Weiterverarbeitung schmälert die Qualität unserer Kräuterauszüge. So gewinnen wir beste Extrakte für die Herstellung unserer Kräuterweine und Kräutercremes. Alle Aroma- und Farbstoffe, die wir verwenden, sind rein pflanzlichen Ursprungs. Nach denselben Prinzipien wird unser Kräuteressig hergestellt. Ausschließlich selbst angebaute Kräuter werden in hochwertigem Weißweinessig angesetzt. Den Weißweinessig beziehen wir von einem „kleinen aber feinen“ Essighersteller.

Seit Jahrtausenden nutzen Menschen die heilenden und wohltuenden Kräfte der Pflanzen. Schon früh wurde dabei das Sammeln der begehrten Pflanzen durch die gezielte Kultur ergänzt. Züchtungen halfen, Wirkkraft und Ausbeute zu vergrößern. In der Klostergärtnerei Beuron bauen wir in dieser Tradition aromatische und wirkstoffreiche Pflanzen an und verarbeiten sie zu erlesenen „Kräuterweinen“, wohltuenden Kräutercremes und neuerdings auch zu würzigem Kräuteressig.

Die Abtei Schweiklberg wurde 1904 von St. Ottilien gegründet. Zwei mächtige Türme, eine Stätte lebendiger Tradition, wo die Regel des heiligen Benedikt die Lebensform prägt. Ein Ort der Besinnung, abseits der Welt, aber nicht fern der Welt. Die Aufgaben der Mönche von Schweiklberg sind vielfältig. Wir arbeiten in Bereichen der Bildung und der Kultur, in der Seelsorge, in der Verwaltung und Realschule, in der Klosterkirche und Bibliothek, im Garten und Landwirtschaft und in den verschiedenen Werkstätten unseres Klosters.

Die Abtei Königsmünster in Meschede im Sauerland wurde 1928 von St. Ottilien gegründet. Neben der Bildungsarbeit (Gymnasium mit 700 Schülern, Jugendgästehaus OASE und Haus der Stille) arbeiten Brüder in der Kunstschmiede, Schreinerei, Töpferei und Weberei. Ein Schwerpunkt ist die Erzeugung von Lebensmitteln in der Landwirtschaft, Gärtnerei, Mosterei, Bäckerei, Metzgerei und Küche für den eigenen Bedarf und für den Verkauf im Klosterladen getreu dem Motto: Gutes für Leib und Seele.

Die Benediktinerabtei Plankstetten stellt mit der romanischen Kirche und der barocken Klosteranlage ein Bauwerk von nationaler Bedeutung dar. Das Gästehaus St. Gregor und das Jugendhaus Schneemühle ziehen Menschen zur geistlichen Einkehr, Bildung und Erholung an. In den vergangenen Jahren hat die Abtei den Weg ökologischen Wirkens konsequent beschritten und durch ihr vorbildhaftes regionales Autarkiekonzept eine überregionale Bedeutung gewonnen. Auch die Wissenschaft, die Buchpflege und das kulturelle Wirken haben in den letzten Jahren die Abtei über ihre regionalen Grenzen hinaus bekannt gemacht.

Den Patres des Klosters sind 9 Pfarreien zur Seelsorge überantwortet. Im Klostergebäude ist ein neusprachliches Gymnasium untergebracht, dass von ca. 500 Schülern und Schülerinnen besucht wird. Der Erwachsenenbildung widmet sich das Bildungszentrum „Kreatives hinter Klostermauern“ mit einem breitengefächerten Angebot an Kursen und Seminaren.
Seit 1924 werden hinter den schützenden Klostermauern Käsespezialitäten hergestellt, die österreichweit große Bekanntheit erreicht haben. In der ersten Schaukäserei österrreichs können Besucher sehen, wie die Schlierbacher Weichkäsesorten erzeugt werden. Im modernen Genusszentrum werden nicht nur Käse, Glas und erlesene Produkte aus anderen österreichischen Klöstern zum Kauf angeboten, sondern auch Ausstellungen und diverse Veranstaltungen finden hier ein stilvolles Ambiente vor.
Die Besichtigung der Glasmalereigalerie gibt Einblick in das Schaffen der traditionellen Werkstätte, die sich weltweit in der künstlerischen Glasgestaltung einen Namen gemacht hat. Ein Ort, wo besinnliche Ruhe und geschäftiges Arbeiten genauso Platz findet wie der stille Gast, Feinschmecker und Kunstliebhaber - eine österreich weit einzigartige Kombination von Kunst, Kultur und Kulinarik.

Seit der Gründung ihrer Abtei leben und wirken die Admonter Benediktiner nunmehr seit über 900 Jahren nach dieser Ordnung. Die 32 Mönche stehen unter der Leitung des frei gewählten Vorstehers, derzeit Abt Bruno Hubl.
Das Stift Admont betreut derzeit 26 Pfarren, betreibt ein Stiftsgymnasium mit etwa 700 SchülerInnen und ein Seniorenpflegeheim in Frauenberg. In den stiftischen Wirtschaftsbetrieben sind etwa 500 Mitarbeiter beschäftigt. Das stete Engagement des Stiftes für Wissenschaft und Kunst spiegelt sich im neuen Museum wider.

Seit mehr als 850 Jahren ist die Abtei Seckau auf einer Hochebene über dem Murtal bei Knittelfeld, 75 km nordwestlich von Graz gelegen, mit ihrem Dom eines der Wahrzeichen der Steiermark (Lageplan). Nach der Gründung als Augustiner-Chorherrenstift und der Bedeutung als Bischofsitz und Sitz der Diözese wurde das Kloster nach der Aufhebung durch Josef II. 1883 von Beuroner Benediktinermönchen wiederbesiedelt.    
Ihre seelsorgliche Tätigkeit als wichtigste Aufgabe umfaßt Exerzitien, Besinnungstage und die Betreuung junger Menschen am Abteigymnasium.

Die Benediktinerabtei Tyniec (polnisch: Opactwo Benedyktynów Tyniec; lateinisch: Monasterium Tinecensis) befindet sich in der Nähe der Ortschaft Tyniec, die seit 1973 Stadtteil von Krakau ist. Die Abtei selbst ist etwa 13 km südwestlich von Krakau, auf einem steil emporragenden Kalksteinfelsen auf dem rechten Weichselufer gelegen. Das 1044 gegründete Kloster in Tyniec ist eines der ältesten polnischen Klöster und eines von drei Benediktinerklöstern in Polen.

Der Zisterziensermönch ist ein Zönobit. Die Vereinigung mit Gott erlebt er inmitten seiner Brüder. Da ihn die Handarbeit fest mit dem Konkreten verbindet, zwingt ihn das vom heiligen Benedikt und der Tradition von Cîteaux geforderte, enge brüderliche Leben zu einem Leben in Nächstenliebe.

Die Gemeinschaft der Waldbreitbacher Franziskanerinnen wurde am 13. März 1863 von Margaretha Flesch, wie die Stifterin mit bürgerlichem Namen hieß, gegründet. In den folgenden  Jahren etwickelte sich die Ordensgemeinschaft mit großer Dynamik. Die Zahl der Schwestern, die sich wie die Gründerin der Pflege alter, kranker und armer Menschen verschrieben hatten, wuchs rasch. Die erste Filiale entstand bereits wenige Wochen nach der Gründung in Adenau, weitere folgten. 1878, als die Amtszeit von Mutter Rosa als Generaloberin endete, waren in 22 Niederlassungen bereits über 100 Schwestern tätig. Mutter Rosa, die keine besondere Schulbildung erfahren hatte und auch ohne geregelte Einkünfte auskommen musste, legte den Grundstein für eines der heute großen Unternehmen im Gesundheits- und Sozialbereich: die Marienhaus GmbH Waldbreitbach.

Das Wohn- und Pflegeheim Algasing ist eine heilpädagogisch orientierte Langzeiteinrichtung für Frauen und Männer mit Behinderung unter der Trägerschaft des Ordens der Barmherzigen Brüder. Angeschlossen ist eine staatlich anerkannte Werkstatt für behinderte Menschen und eine Förderstätt

Gegründet um 1126/30 und vom nahegelegenen Kloster Ursberg aus besiedelt, gelangte Roggenburg im Laufe der Jahrhunderte zu großer Blüte. Seit etwa 1450. 1802 wurde das Reichsstift von bayerischem Militär besetzt, das Kloster aufgelöst.Erste Versuche zur Wiederherstellung des Klosters 1924 und 1936 scheiterten. 1982 übernahmen wieder Prämonstratenser die Betreuung der Pfarrei. 1986 kanonisch wiedererrichtet, ist Roggenburg seit 1996 ein abhängiges Priorat von Windberg in Niederbayern.Das Kloster beherbergt heuten neben dem Prämonstratenserkonvent eine Bildungsstätte für Familie, Umwelt und Kultur, ein Museum, ein Haus für Kunst und Kultur sowie gastronomische Einrichtungen. Im Klosterladen werden Devotionalien, Weine aus klösterlichem Anbau und verschiedene Produkte eigener Herstellung verkauft. 

Das Klosterweingut gehört zum Priorat Jakobsberg der Erzabtei St. Ottilien.

Priorat Jakobsberg

Die Anbaufläche beträgt derzeit ca. 11,8 Hektar.
Hauptrebsorten sind Riesling, Müller Thurgau, Grauer Burgunder, Faberrebe, Bacchus, Silvaner, Regent und Dornfelder
Qualitäten: Q.b.A., Kabinett, Spätlese, Auslese, Eiswein, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese.

Fasslagerkapazität ca. 95 000 l.